Resep Cumi Gulung - Resep MIX

Resep Cumi Gulung

Resep Cumi Gulung

Bahan:

  • 100 gr cumi ukuran kecil dan dikupas
  • 2 lembar nori
  • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  • saus sambal untuk penyajian
Bahan Pelapis Cumi:
  • 400 gr tahu putih, dihaluskan
  • 200 gr daging ikan kakap
  • 5 lbr daun bayam, rebus dan cincang halus
  • 2 btr telur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 cm jahe, diparut
Cara membuat:
Pelapis:

  • haluskan ikan dengan blender hingga halus
  • Campur dengan bahan pelapis lainnya
  • pukul pukul hingga kalis
  • Isikan ke dalam cumi sambil dipadatkan, sisihkan
Cumi:
  • Pipihkan sisa adonan pelapis cumi setebal 1 cm diatas plastik
  • bentangkan potongan nori. Tambahkan adonan pelapis cumi tipis saja.
  • Letakkan 2 buah cumi isi ditengahnya kemudian gulung
  • bungkus dengan plastik dan lapisi dengan lap bersih.
  • kukus 30 menit
  • setelah matang, goreng hingga kecoklatan.
  • potong-potong lalu sajikan dengan saus sambal. selengkapnya ada di http://resep-mix.blogspot.com/

Artikel Lainnya:
Resep Ayam Hainan
Resep Tahu Bakso Kuah
Resep Tahu Balut Tepung
Resep Sop Buntut


Artikel Terkait:

Link Artikel:.

Anda sedang membaca artikel tentang Resep Cumi Gulung dan anda bisa menemukan artikel Resep Cumi Gulung ini dengan url http://resep-mix.blogspot.com/2013/04/resep-cumi-gulung.html,anda boleh menyebar luaskannya atau mengcopy paste-nya jika artikel Resep Cumi Gulung ini sangat bermanfaat bagi teman-teman anda,namun jangan lupa untuk meletakkan link Resep Cumi Gulung sumbernya.