Resep Kakap Meuniere - Resep Mix.
Resep Kakap Meuniere
Bahan
- Fillet ikan kakap 1 kg, potong lebar 8 bagian
- Royco rasa ayam 1 sdm
- Telur 1 butir, kocok lepas
- Tepung roti 100 gr
- Margarin 200 gr
Margarin 75 gr
Terigu 75 gr
Susu 350 ml
Royco rasa ayam 1 sdm
kuning telur 3 butir, kocok lepas
Bawang bombay 1/2 buah,
cincang halus lalu rendam dengan 1 sdt cuka selama 15 menit
Peterseli 3 batang, cincang
Cara membuat :
- Lumuri ikan dengan royco rasa ayam lalu diamkan selama 15 menit
- Celupkan satu persatu ke dalam kocokan telur,
- gulingkan ke dalam tepung roti
- goreng dalam margarin hingga kecoklatan
- Panaskan margarin lalu masukan terigu dan susu.
- Masak hingga kental lalu angkat
- Masukkan telur lalu bawang bombay bersama cukanya dan peterseli.
- Saus siap dihidangkan
- Sajikan ikan yang sudah digoreng dengan sausnya.Resep lainnya ada di http://resep-mix.blogspot.com/
Artikel Lainnya:
Resep Bakwan Rebon Sayuran
Udang Goreng Saus Tiram
Resep Ayam Mentega
Resep Sup Kerang Hijau
Artikel Terkait:
Link Artikel:.