Bahan:
- Gula pasir 375 gr
- Air 60 ml
- Susu segar cair 750 ml
- Kuning telur ayam 3 butir
- Telur ayam 4 butir
- Jahe parut 1 sdt
- Panaskan oven pada suhu 180 C. Siapkan 8 buah cetakan tahan panas @ 120 ml.
- Siapkan 2 buah loyang, alasi dengan serbet bersih. Sisihkan.
- Panaskan 175 g gula pasir dan 60 ml air dalam panci kecil di atas api sedang. Masak selama 5 menit hingga mendidih (jangan diaduk).
- Masak selama kira-kira 5 menit hingga gula berwarna cokelat keemasan. Angkat.
- Segera, tuangkan 1 sdm karamel ke dalam masing-masing cetakan. Sisihkan.
- Panaskan susu hingga berbuih kecil tetapi tidak mendidih. Angkat.
- Kocok telur dan jahe hingga rata dan berbuih.
- Tuangkan susu panas,aduk cepat. Saring dalam wadah bersih.
- Tuangkan ke dalam masing-masing cetakan hingga penuh.
- Taruh cetakan dalam loyang beralas serbet. Tuangi air panas hingga mencapai setengah tinggi cetakan.
- Panggang dalam oven panas selama 45 menit hingga permukaannya membeku.
- Angkat, dinginkan. Simpan dalam lemari es selama 6 jam. Keluarkan dari cetakan, taruh di gelas atau piring saji. Sajikan dingin.
Demikian RESEP PUDING KARAMEL JAHE, selamat mencoba.
Artikel Lainnya:
RESEP PUDING PISANG GULA MERAH
RESEP PUDING KARAMEL JERUK
RESEP PUDING KARAMEL COKELAT
Artikel Terkait:
Puding Karamel
- RESEP PUDING BUAH DURIAN SAUS KARAMEL
- RESEP MEMBUAT PUDING KARAMEL BERLAPIS COKELAT
- RESEP PUDING BUAH KARAMEL
- RESEP MEMBUAT PUDING VANILA KARAMEL COKELAT
- RESEP PUDING KARAMEL KURMA
- RESEP PUDING KARAMEL ROTI
- RESEP PUDING GULA MERAH
- RESEP PUDING KARANG
- RESEP PUDING SRIKAYA
- RESEP PUDING PISANG GULA MERAH
- RESEP PUDING KARAMEL COKELAT
- RESEP PUDING ROTI KARAMEL
- RESEP PUDING KARAMEL GULA
- RESEP PUDING KARAMEL CHERRY
- RESEP PUDING BERLAPIS CREPE
Resep Mix
- Resep Ayam Rica Rica
- Resep Masakan : Resep Ayam KFC Extra Crispy
- Aneka Resep Puding
- Resep Sate Ambal
- Resep Cake Jeruk Lapis Cokelat
- Resep Sambal Goreng Jamur Lezat
- Resep Sate Makasar Lezat
- Resep Kue Kering Green Tea Cookies
- Resep Kue Kering Cornflakes Cheese Cookies
- Resep Kue Kering Coklat Enak
- SiteMap
- Resep Martabak Tahu
- Sate Ayam
- Resep Udang Goreng Saus Mentega
- Resep Nasi Briani
- Resep Omelet Mie / Resep Martabak Mie
- Resep Ketupat Sayur Betawi
- Resep Pepes Tahu Pedas
- Resep Bubur Jagung Tabur Daging
- Resep Mi Ayam Bangka
- Resep Tumis Daging Kambing
- RESEP TUMIS UDANG SAOS SAMBAL
- RESEP GORENGAN KAMBING
- Lodeh "jantung pisang"
- Resep Orak-arik Pindang Salem
Puding
- Aneka Resep Puding
- SiteMap
- RESEP PUDING SUSU SIRAM SAUS COKELAT
- RESEP PUDING SUSU COKELAT
- RESEP PUDING KACA MUTIARA
- RESEP PUDING WEDANG HANGAT
- RESEP PUDING SUSU HIJAU
- RESEP PUDING MERAH PUTIH
- Resep Puding Tahu
- RESEP PUDING LAPIS BISKUIT
- RESEP PUDING TAPE KETAN HIJAU
- RESEP PUDING MILK CHOCO LEMBUT
- RESEP PUDING MOZAIK
- RESEP PUDING SUSU MELON
- RESEP PUDING SUSU BISKUIT
- RESEP PUDING ROTI KEJU
- RESEP PUDING ROTI KELAPA
- RESEP MEMBUAT PUDING ROTI CAPPUCCINO
- RESEP PUDING ROTI INDO
- RESEP PUDING ROTI KAYU MANIS
- RESEP MEMBUAT PUDING ROTI COKELAT
- RESEP PUDING ROTI PISANG
- RESEP PUDING ROTI BANANA
- RESEP PUDING ROTI BUMBU SPEKUK
- RESEP PUDING ROTI KELAPA MUDA
Link Artikel:.
