Bahan:
Lapisan Hijau
- Agar-agar tanpa warna 1 bungkus
- Santan kental diambil dari 1 butir kelapa 1.5 gelas
- Gula pasir 200 gram
- Putih telur 5 butir
- Kelapa muda 2 buah, keruk dagingnya.
- Pewarna hijau secukupnya
Lapisan Putih
- Agar-agar putih 1 Bungkus tanpa warna
- Santan kental 3 gelas (dari 1 butir kelapa)
- Gula pasir 150 gram
- Kuning telur 2 butir
- Tape ketan hijau 100 gram
Cara Membuatnya:
- Masak hingga mendidih agar2 bersama santan, gula dan pewarna hijau. Setelah itu masukkan kelapa muda. Biarkan sebentar 1 – 2 menit, angkat.
- Kocok putih telur hingga kaku, masukkan adonan agar agar, kocok terus hingga tercampur rata.
- Masukkan dalam cetakan kue, letakkan cetakkan tengahnya, beri pemberat agar cetakkan tidak bergerak gerak.
- Biarkan adonan membeku, setelah itu angkat cetakan tengahnya.
- Masak seluruh bahan lapisan putih, kecuali kuning telur dan tape ketan. Angkat setelah mendidih.
- Kocok sebentar kuning telur, kemudian satukan dgn adonan lapisan putih, kocok dengan kecepatan tinggi agar tercampur rata
- Isi bagian puding yang berlubang dengan cara berikut : beri 2 atau 3 sendok tape ketan hijau secara merata, kemudian tuangi adona lapisan putih, beri lagi 2 – 3 sendok tape ketan, siram lagi lapisan putih. Lakukan sampai habis dan lapisan terakhir menutupi lapisan hijau. Bekukan. Sajikan dingin.
Demikian RESEP PUDING LAPIS TAPE KELAPA MUDA, selamat mencoba.
Artikel Lainnya:
RESEP PUDING TAPAI KELAPA MUDA
RESEP PUDING RICOTA
RESEP PUDING SAUS JERUK
Artikel Terkait:
Puding Buah
- RESEP PUDING LAPIS BUAH
- RESEP PUDING ES CAMPUR
- RESEP AGAR-AGAR STROBERI KELAPA
- RESEP PUDING MANGGA KELAPA MUDA
- RESEP PUDING KACANG MERAH
- RESEP PUDING STROBERI FLA VANILA
- RESEP KUE PUDING BUAH
- RESEP PUDING BUAH SUSU
- PUDING JAGUNG LAPIS COKLAT
- RESEP PUDING BUAH KOKTIL
- RESEP PUDING SEMANGKA
- RESEP PUDING UBI JALAR
- RESEP PUDING TAPAI KELAPA MUDA
- RESEP PUDING RICOTA
- RESEP PUDING SAUS JERUK
- Resep Puding Terung Belanda
- Resep Puding Kentang Gulung
Puding
- Aneka Resep Puding
- SiteMap
- RESEP PUDING SUSU SIRAM SAUS COKELAT
- RESEP PUDING SUSU COKELAT
- RESEP PUDING KACA MUTIARA
- RESEP PUDING WEDANG HANGAT
- RESEP PUDING SUSU HIJAU
- RESEP PUDING MERAH PUTIH
- Resep Puding Tahu
- RESEP PUDING LAPIS BISKUIT
- RESEP PUDING TAPE KETAN HIJAU
- RESEP PUDING MILK CHOCO LEMBUT
- RESEP PUDING MOZAIK
- RESEP PUDING SUSU MELON
- RESEP PUDING SUSU BISKUIT
- RESEP PUDING ROTI KEJU
- RESEP PUDING ROTI KELAPA
- RESEP MEMBUAT PUDING ROTI CAPPUCCINO
- RESEP PUDING ROTI INDO
- RESEP PUDING ROTI KAYU MANIS
- RESEP MEMBUAT PUDING ROTI COKELAT
- RESEP PUDING ROTI PISANG
- RESEP PUDING ROTI BANANA
- RESEP PUDING ROTI BUMBU SPEKUK
- RESEP PUDING ROTI KELAPA MUDA
Resep Mix
- Resep Ayam Rica Rica
- Resep Masakan : Resep Ayam KFC Extra Crispy
- Aneka Resep Puding
- Resep Sate Ambal
- Resep Cake Jeruk Lapis Cokelat
- Resep Sambal Goreng Jamur Lezat
- Resep Sate Makasar Lezat
- Resep Kue Kering Green Tea Cookies
- Resep Kue Kering Cornflakes Cheese Cookies
- Resep Kue Kering Coklat Enak
- SiteMap
- Resep Martabak Tahu
- Sate Ayam
- Resep Udang Goreng Saus Mentega
- Resep Nasi Briani
- Resep Omelet Mie / Resep Martabak Mie
- Resep Ketupat Sayur Betawi
- Resep Pepes Tahu Pedas
- Resep Bubur Jagung Tabur Daging
- Resep Mi Ayam Bangka
- Resep Tumis Daging Kambing
- RESEP TUMIS UDANG SAOS SAMBAL
- RESEP GORENGAN KAMBING
- Lodeh "jantung pisang"
- Resep Orak-arik Pindang Salem
Link Artikel:.
