Resep Masakan Indonesia - Sayur Asem jakarta
Bahan :

  • 1 buah terong, potong
  • 1 bh labu sayur, kupas, potong
  • 1 gengam daun belinjo beserta buah dan bunga.
  • 1 bh jagung manis, potong 2 cm
  • 50 gr kacang tanah, bersihkan
  • 4 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
  • 6 lonjor buncis, potng
  • 3 lbr kol, potong kotak
  • 2 lbr daun salam
  • 2cm lengkuas, memarkan
  • 2 sdk makan asam
  • 1 sdk teh gula merah
  • 1 sdk teh terasi matang
  • garam
  • 1 1/2 ltr air

Bumbu halus :
  • 4 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • 5 buah cabe merah

cara memasak :
  • Rebus sayuran: jagung, kacang, melinjo, bumbu halus, daun salam, cabe hijau, lengkuas, gula merah, terasi, asam.
  • Aduk dan biarkan sampai empuk dengan api sedang
  • masukkan terong, kacang panjang, buncis, kol dan garam.
  • Didihkan hingga layu
  • Angkat dan sajikan
http://resep-mix.blogspot.com/2013/03/resep-masakan-indonesia-sayur-asem.html

Baca Juga:
Resep Masakan Ayam Panggang
Resep Masakan Ayam Opor
Udang Goreng Petai


Artikel Terkait:

Link Artikel:.

Anda sedang membaca artikel tentang Resep Masakan Indonesia - Sayur Asem jakarta dan anda bisa menemukan artikel Resep Masakan Indonesia - Sayur Asem jakarta ini dengan url http://resep-mix.blogspot.com/2013/03/resep-masakan-indonesia-sayur-asem.html,anda boleh menyebar luaskannya atau mengcopy paste-nya jika artikel Resep Masakan Indonesia - Sayur Asem jakarta ini sangat bermanfaat bagi teman-teman anda,namun jangan lupa untuk meletakkan link Resep Masakan Indonesia - Sayur Asem jakarta sumbernya.