Resep Gulai Ayam Cabe Hijau - resep MIX.
Resep Gulai Ayam Cabe Hijau
Bahan - Bahan :
- Ayam 1 ekor, bersihkan dari lemaknya, potong 8 bagian,
remas dengan 1 sdm Royco rasa ayam lalu panggang
hingga kecoklatan (di atas arang atau di oven) - Royco rasa ayam 2 sdm
- Cabe hijau 10 buah, ulek kasar dengan 1 sdm air jeruk nipis,
agar warna cabe tetap hijau - Lengkuas 1 ibu jari, memarkan
- Daun jeruk 5 lembar
- Daun salam 2 lembar
- Daun kunyit 1 lbr
- minyak goreng 4 sdm untuk menumis
- Jeruk nipis 1 butir, peras airnya untuk bumbun dan ulek cabe hijau
- Air 500 ml
- Bawang merah 10 buah
- Bawang putih 4 siung
- Jahe 1 ruas jari
- Kemiri 5 butir
- Air jeruk nipis 1 sdm
- Royco rasa ayam 1 sdm
- Garam secukupnya
- Tumis semua bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, daun kunyit hingga harum lalu masukkan ayam dan tambahkan air.
- Masak hingga ayam lunak dan air agak mengering
- Hidangkan dengan nasi hangat. Resep lainnya ada di http://resep-mix.blogspot.com/
Resep Nasi bayam
Resep Kembang tahu terang bulan
Resep Kakap Meuniere
Resep Bakwan Rebon Sayuran
Artikel Terkait:
Link Artikel:.
