Resep Masakan Gudeg Yogya - Resep MIX. Berikut adalah Cara Membuat Masakan Gudeg Yogya yang dapat anda coba di rumah.

Resep Masakan Gudeg Yogya

Bahan :
• ½ butir kelapa
• 3 lembar daun jati
• ½ ayam sedang
• Telur
• Nangka muda

Bumbu :

• 3 biji bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 6 butir kemiri
• 2 potong laos
• ¼ sendok teh terasi
• 3 lembar daun salam
• 1 sendok makan garam
• 2 sendok makan gula merah dan micin

Cara memasak :

• Rebus telur dan parut kelapa untuk dijadikan santan
• Nangka muda dipotong-potong agak kasar setelah dicuci.
• Kemudian rebus dengan daun jati supaya timbul warna merah hingga lunak. Tiriskan lalu memarkan.
• Haluskan bumbu, kecuali daun salam dan laos. Masukkan ke dalam panci bersama santan, potongan ayam dan nangka muda yang telah dimemarkan.
• Tambahkan daun salam dan laos, rebu terus hingga santan habis.
• Terakhir masukkan telur rebus yang telah dikupas, tambahkan santan kental dan rebus hingga santan habis.

 Artikel Lainnya:
 Resep Masakan Udang keripik kentang
 Resep Masakan Tahu goreng bumbu rujak
 Resep Masakan Kakap Pedas
 Resep Gulai Ayam


Artikel Terkait:

Link Artikel:.

Anda sedang membaca artikel tentang Resep Masakan Gudeg Yogya dan anda bisa menemukan artikel Resep Masakan Gudeg Yogya ini dengan url http://resep-mix.blogspot.com/2013/04/resep-masakan-gudeg-yogya.html,anda boleh menyebar luaskannya atau mengcopy paste-nya jika artikel Resep Masakan Gudeg Yogya ini sangat bermanfaat bagi teman-teman anda,namun jangan lupa untuk meletakkan link Resep Masakan Gudeg Yogya sumbernya.