Resep Masakan - Ragu Sarang Burung - Resep MIX
Bahan :
1/2 kg kentang
120 gr terigu
40 gr mentega
320 gr susu encer
150 gr udang rebus buang kulitnya
1 potong dada ayam
2 btr telur
320 gr kaldu ayam, garam vetsin, merica, terigu
Cara memasak :
Mentega
dipanaskan, masukkan pula terigu dan adkuk-aduk sampai kuning lalu
angkat dan tunggu sampai dingin, kalau sudah dingin masukkan pula kaldu
ayam dan susu encer. Diaduk-aduk diatas apai dan taruh udangnya, ayam
rebus yang telah dipotong kecil dan kasih merica, garam, gula, vetsin
terakhir kuning telur.
Sarangnya :
Kentang yang sudah
dikupas lalu diiris kecil-kecil dan persegi lalu dicucu dengan air
garam, kemudian masukkan dalam cetakan, terus goreng sampai kuning,
dalamnya diisi ragu.
Artikel Lainnya:
Resep Bubur Kakap Kecombrang
Resep Udang Mayones Paprika
RESEP PUDING SUSU SIRAM SAUS COKELAT
RESEP PUDING KACA MUTIARA
Artikel Terkait:
